L’idée de fonder une distillerie a tout d’abord commencé à germer dans la tête du neveu de Marcel Mailhot en 2016. Après quelques mois de recherche et développement, Marcel Mailhot, grand producteur maraîcher biologique, décide de fonder la distillerie Grand Dérangement inc., à Saint-Jacques dans Lanaudière.
La distillerie Grand Dérangement Inc. est la première distillerie biologique de la région de Lanaudière. Même si on la qualifie de micro-distillerie, elle se distingue par sa grande capacité de production. C’est aussi la première distillerie lanaudoise depuis la disparition de la célèbre distillerie LA MELCHERS qui a régné sur la région pendant plus de cent ans à Berthierville.
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